酥餅機(jī)適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
　　酥餅機(jī)功能說明：
　　1、面皮經(jīng)過一道壓面，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過二道（由九支仿手工搟面輪組成）進(jìn)行仿手工搟面方式將面皮搟薄，后進(jìn)入三道 可調(diào)整厚薄將面皮壓到所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面，安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性，品質(zhì)更穩(wěn)定。
　　2、生產(chǎn)速度，產(chǎn)品大小，皮餡比例，重量可隨時(shí)變更，調(diào)整。
　　3、酥餅機(jī)采用進(jìn)口高品質(zhì)PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調(diào)速，保存配方等功能。
　　酥餅機(jī)特色：
　　1.外圍配備采模塊化設(shè)計(jì)，可270度隨意變化
　　2.不破壞面皮組織、不發(fā)熱
　　3.產(chǎn)品重量、品質(zhì)穩(wěn)定，誤差不超過5g
　　4.酥餅機(jī)可彈性變化生產(chǎn)線（即搭配不同外圍配備，就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品）
　　5.可更換多組刀具以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品
　　6.酥餅機(jī)規(guī)格長度大小可調(diào)整設(shè)定
　　7.產(chǎn)品重量范圍：根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品長度和寬度，產(chǎn)品重量范圍15克~660克。
　　8.產(chǎn)能：（需視產(chǎn)品重量）
　　酥餅機(jī)功能說明：該生產(chǎn)成套設(shè)備主要用于各式酥餅，如軟香酥、酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、東北酥餅、水晶餅、鞋底餅、壽桃、包子等產(chǎn)品。